Care sunt beneficiile folosirii dopurilor în vin?

2022-09-16

Există multe tipuri de forme de etanșare pentru sticlele de vin, dar sticlele de vin sunt practic sigilate cu dopuri de plută, în special pentru vinurile de ultimă generație.

Beneficiile folosirii plutei în vin Care sunt beneficiile folosirii plutei în vin

1. 100% natural: Pluta naturala poate fi regenerata sau reciclata, este un produs 100% natural si sustenabil.

2. Coexistența cu natura: producătorii de plută nu taie copaci pentru a produce dopuri. De fapt, stejarii de plută pot fi desprinși de coajă după vârsta de 25 de ani, la fiecare nouă ani.

3. Fără deșeuri: aproape toată scoarța este folosită pentru a produce plută. Resturile de plută sunt zdrobite în pelete în timpul procesului de producție, care sunt apoi folosite pentru a produce mai multe produse din plută. Chiar și particulele fine de pulbere de plută sunt colectate ca combustibil, care este folosit pentru încălzirea cazanelor din fabrică.

4. Reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră: Conform raportului de analiză al PricewaterhouseCoopers din 2008, emisia totală de dioxid de carbon în procesul de producție a dopurilor de sticle care utilizează alte materiale este de 24 de ori mai mare decât a plutei.

5. Mediul este de neegalat: în rezumat, studiul a constatat că impactul asupra mediului al diferitelor materiale de ambalare de-a lungul ciclurilor lor de viață a fost comparat în timpul producției și eliminării. În comparație cu dopurile de plută, dopurile fabricate industrial au rezultate slabe în diverse aspecte, inclusiv consumul de energie neregenerabilă, emisiile de gaze cu efect de seră, acidificarea atmosferică, formarea de oxidanți fotochimici atmosferici și deșeuri solide.

6. Combate încălzirea globală: Lemnul natural poate ajuta la prevenirea încălzirii globale, iar pădurile de stejar de plută pot absorbi 14 milioane de tone de dioxid de carbon în fiecare an.

7. Protejați activ ecosistemele fragile: Există 24 de specii de reptile și amfibieni, peste 160 de specii de păsări și 37 de specii de mamifere în pădurea de stejar de plută, dintre care unele sunt specii pe cale de dispariție. Există aproximativ 135 de specii de plante la mie de metri pătrați de pădure de stejar de plută, dintre care majoritatea pot fi folosite pentru condimente, gătit sau medicamente.

8. Faceți gustul mai moale: A face vinul „respirabil” și matur natural este un factor important pentru a asigura aroma vinului. Numai așa se poate degusta cea mai bună stare de vin, care este și efectul ideal pe care vinificatorul speră să îl obțină. Pluta permite urmelor de oxigen să pătrundă în sticlă, oferind echilibrul perfect pentru maturarea treptată a vinului. Există două extreme pe partea de oprire a producției industriale. Dopul de plastic va permite să pătrundă prea mult aer în sticlă, provocând o reacție de oxidare. În schimb, capacul filetat etanșează complet sticla și oxigenul nu poate intra în sticlă, ceea ce duce la pierderea aromei/gustului.

9. Materiale naturale de ambalare: pluta este un material de ambalare natural. Elasticitatea naturală a plutei, rezistența la pătrundere, rezistența la apă, precum și proprietățile izolante și ușoare îl fac materialul perfect pentru ambalarea vinului pentru a păstra vinul etanș pentru o lungă perioadă de timp. În 1680, un călugăr francez pe nume Dom Pierre Pérignon a încercat să găsească o nouă modalitate de a sigila o sticlă de vin spumant în loc să folosească un dop de lemn învelit în fibre de cânepă. În cele din urmă, a reușit să folosească un dop de plută. De atunci, cele mai bune vinuri și șampanii s-au bazat pe dopuri naturale din plută, făcând vinurile fine și dopurile de nedistins.

Anterior:Flori înflorite și lună plină

Următorul:Avantajele covorașelor de plută.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy

Reject Accept